Ensalada de fresas y espinaca
INGREDIENTES: 1/4 taza Cebolla morada, picada 2 (6 onzas) Bolsas de espinaca tierna previamente lavada 1 (16 onzas) Fresas frescas, lavadas y cortadas al medio 1/2 taza Almendras, fileteadas y tostadas Vinagreta de vino tinto Pimienta recién molida (al gusto)
PREPARACIÓN: Mezcla la cebolla, la espinaca, las fresas y las almendras en un tazón grande. Rocía con vinagreta de vino tinto y agrega pimienta recién molida a tu gusto. Reparte en cuatro porciones iguales y sirve. Rinde cuatro porciones Calorías por porción: 148
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR PORCIÓN: Proteínas 6 g Carbohidratos 22 g Grasa 7 g Fibra 8 g Sodio 136 mg Colesterol 0 mg 136 miligramos de sodio 0 miligramos de colesterol
